Афганский казан , 5 л

Афганский казан — это изготовленная из толстого алюминия скороварка, которую можно использовать как в домашних, так и в походных условиях.

Афганский казан намного ускоряет и упрощает процесс приготовления вкусной, а главное здоровой пищи. В такой посуде даже самое жесткое мясо готовится буквально за 1-1,5 час! Афганский казан без крышки можно использовать как обычную кастрюлю или сковороду, а с закрытой крышкой – как скороварку. Кроме того, можно комбинировать несколько способов в одном блюде.

Афганский казан имеет довольно простую конструкцию, которая не подвержена поломкам, что соответственно немаловажно в походных условиях. Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. На крышке есть соединительное уплотнительное кольцо и три клапана. Два из трех клапанов – рабочие, третий резервный. При приготовлении пищи в афганском казане следует следить за тем, чтобы два рабочих клапана всегда травили паром. При приготовлении пищи в афганском казане сильного огня не требуется, температура внутри поднимается выше 100 градусов за счет создания повышенного давления